next up previous contents index
Next: Fiskbuljong Fond de poisson Up: Fiskrätter Previous: Gösfilé med två såser

   
Pastasås med lax

Källa: Dietist på US
4 portioner


\begin{tabularx}{\linewidth}{lX}
200g & rökt eller gravad lax\\
4 & tomater\\
...
...
½ dl & finskuren gräslök\\
1 krm & salt\\
1 krm & vitpeppar\\
\end{tabularx}

Strimla laxen. Doppa färska tomater i kokande vatten, flå och skär i bitar. Skala och hacka löken och fräs den i matfettet. Tillsätt tomater och tomatpuré och låt fräsa några minuter. Strö över mjölet och tillsätt matlagningsyoghurten lite i taget. Låt såsen koka i några minuter. Blanda i lax och gräslök, smaka av såsen med vitpeppar. Låt den bli het utan att koka.

1 protion innehåller: 191 kcal (799 kJ), 12 g fett, 1 g fiber.




1999-08-13